益陽日?qǐng)?bào)頭版丨周志光 創(chuàng)造大米的N種可能
益陽日?qǐng)?bào)全媒體記者 劉馨予通訊員 任杰
9月22日，記者來到位于南縣三仙湖鎮(zhèn)的湖南金之香米業(yè)有限公司生產(chǎn)基地。沿著干道前行，只見兩旁水田連片，水田周圍環(huán)繞著蝦溝，一派生機(jī)盎然。移步生產(chǎn)車間，現(xiàn)代化廠房和智能化設(shè)備一塵不染，有序加工大米。
湖南金之香米業(yè)有限公司
據(jù)了解，公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)稻谷低溫倉儲(chǔ)能力20萬噸及年產(chǎn)30萬噸的全自動(dòng)化智能控制稻谷生產(chǎn)線，是集稻米育種、種植、低溫烘干、倉儲(chǔ)、加工、物流、銷售于一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)+互聯(lián)網(wǎng)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司品牌“今知香”是湖南名牌、湖南省著名商標(biāo)，2019年、2022年“今知香南縣稻蝦米”分別榮獲巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)國際金獎(jiǎng)和特等金獎(jiǎng)。公司也于今年入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”及“中國大米加工企業(yè)50強(qiáng)”，成為打響南縣稻蝦米“飯比菜好吃”招牌的重要旗幟。
金之香生態(tài)稻蝦米核心基地
企業(yè)做得如此有聲有色，創(chuàng)始人周志光說并沒有大家想象得一帆風(fēng)順。回首2010年公司成立之初，金之香只是一個(gè)連把米賣出去都困難的小作坊。“當(dāng)時(shí)通信沒有現(xiàn)在發(fā)達(dá)，做糧貿(mào)轉(zhuǎn)型特別艱難。”周志光說，公司成立之初就面臨銷售問題，南縣有優(yōu)渥的糧食種植優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)厝烁静恍枰徺I糧食。一位見多識(shí)廣的貨車司機(jī)告訴他，要到貿(mào)易發(fā)達(dá)的地方去售賣，并向他介紹了一位肇慶的老板，這才讓周志光找到了突破口。
二話不說，周志光背上簡(jiǎn)單的行囊，裝上樣品米和他的夢(mèng)想奔赴肇慶。優(yōu)良的米質(zhì)很快得到了肇慶老板的認(rèn)可，并與金之香簽訂了第一份合作協(xié)議。但周志光并不滿足于眼前，他注意到附近還有很多這樣的老板，于是就將大米包裝袋上印上企業(yè)名稱和聯(lián)系方式。一趟趟的運(yùn)輸中，金之香的品牌在廣州、珠海等地打響。
錢不缺了，人才和技術(shù)的問題又出來了。頗有遠(yuǎn)見的周志光早就意識(shí)到深加工能力對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。“我們碎米就賣一塊多，成品米能賣兩三塊，價(jià)格翻了近一倍。”起初，周志光努力讓大噸位米粒和小噸位米粒加工出來的品質(zhì)差不多，但大噸位米粒加工過程中的消耗成本太大，影響企業(yè)盈利。于是他四處招攬人才，終于招到一位有多年大米加工經(jīng)驗(yàn)的師傅，成功解決了加工過程中的損耗問題。
2016年對(duì)金之香來說是一個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，前幾年廠里建設(shè)的生產(chǎn)線已經(jīng)不能滿足需求，企業(yè)于當(dāng)年增地30畝，擴(kuò)建1萬平方米廠房和毛米、精米生產(chǎn)線。幾條生產(chǎn)線陸續(xù)投產(chǎn)，讓金之香的生意愈發(fā)紅火，甚至幾度出現(xiàn)場(chǎng)地不夠用的情況。適應(yīng)產(chǎn)量需求，公司規(guī)模急劇擴(kuò)張。與此同時(shí)，周志光也在為家鄉(xiāng)建設(shè)貢獻(xiàn)力量，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，成立稻蝦種養(yǎng)專業(yè)合作社。目前，金之香稻蝦種養(yǎng)合作社有稻蝦生態(tài)種養(yǎng)農(nóng)戶154家，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)12萬余戶，建立了3218畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，帶動(dòng)周邊村集體、合作社、農(nóng)戶等稻蝦種養(yǎng)面積近20萬畝，每年提供2000多個(gè)就業(yè)崗位。
金之香的迅速發(fā)展并沒有讓周志光膨脹，他始終秉持著真抓實(shí)干精神抓好質(zhì)量關(guān)，不斷推動(dòng)品牌升級(jí)。“以前都是我們?nèi)ネ獾厝〗?jīng)，現(xiàn)在隔三差五就有省內(nèi)外的企業(yè)來我們這里參觀學(xué)習(xí)。”周志光感慨。
問周志光如何數(shù)十年如一日保持著干勁，他的回答很簡(jiǎn)單：要時(shí)刻保持危機(jī)感和創(chuàng)新意識(shí)。“就像我時(shí)常跟大家說的，我現(xiàn)在的成就只是我能量的50%，我堅(jiān)信肯定還有另外的50%可以挖掘出來。”
