讓小龍蝦“游”得更起勁
——南縣水產(chǎn)技術(shù)人員全力服務(wù)小龍蝦產(chǎn)業(yè)紀實
4月2日上午，傾盆大雨。南縣畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心水產(chǎn)股股長曾誠坐立不安，眼下正是蝦苗和成蝦上市的季節(jié)，這么大的雨，小龍蝦蝦苗和成品蝦能否順利起塘，發(fā)往全國各地？全縣有那么多專業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶和蝦農(nóng)，天天都有買賣，可耽誤不得。股室里的同事們也在交流當天的蝦苗價格，說幾個養(yǎng)殖大戶反饋今天的蝦苗價格最低到了3元每公斤。曾誠一聽，更加坐不住了，當即交代了工作，冒雨趕往離縣城較近的南縣琴湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，一探究竟。恰好，公司負責人孫國安剛從三仙湖鎮(zhèn)趕回來，帶回了準確信息。風傳的3元每公斤的蝦苗價格只是針對150頭以上的，其他蝦苗價格目前維持在正常水平。聽到這個消息，曾誠吁了一口氣。他和孫國安邊看邊聊，估摸著今年小龍蝦的產(chǎn)量和行情，了解各方面的情況。琴湖公司的運行忙而有序，一切正常。今天捕撈的蝦苗和成品蝦早已經(jīng)出庫；湖南水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系益陽實驗基地上，蝦農(nóng)在安裝了自動發(fā)射飼料設(shè)備的小船上，按要求投喂飼料；飼料生產(chǎn)車間，工人們搬運、稱重豆粕等原料，按水產(chǎn)站提供的配方標準混合飼料……
南縣琴湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家以稻、蝦、蟹為主產(chǎn)業(yè)，從事綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系益陽試驗站試驗基地。公司從業(yè)人員35人，通過勞務(wù)用工的方式，解決周邊農(nóng)戶50戶、150人就業(yè)，曾經(jīng)幫助12戶建檔立卡貧困戶產(chǎn)業(yè)脫貧。2023年，公司經(jīng)營收入為612.78萬元。
公司的快速發(fā)展，離不開縣水產(chǎn)股一直以來的關(guān)注和大力支持。公司在養(yǎng)殖小龍蝦遇到“五月瘟”時，曾誠帶領(lǐng)一幫人查找原因，制定嚴謹、科學的預防和治療措施；蝦苗在脫殼五六次生長停滯后，也是他帶隊到貴州等地，利用貴州的溫差讓蝦苗重新生長，保障蝦苗賣出好價錢，為南縣蝦業(yè)增收。
水產(chǎn)站服務(wù)的蝦農(nóng)和合作社太多了，于是給每個養(yǎng)殖戶建立了臺賬，每周會收集養(yǎng)殖戶在技術(shù)上遇到的問題，并上門幫助解決。
養(yǎng)蝦大戶段曉輝以前在外做生意，聽說種稻養(yǎng)蝦有奔頭就回到家鄉(xiāng)，從“下海”轉(zhuǎn)行“下田”。曾誠和同事得知這個信息后，主動上門服務(wù)，指導段曉輝如何進苗、如何配合飼料等。遇到問題，段曉輝一個電話，水產(chǎn)股馬上派人上門解決難題。創(chuàng)業(yè)成功后，段曉輝發(fā)動周邊農(nóng)戶一起成立了南縣眾鑫稻蝦專業(yè)合作社，不斷探索“一稻三蝦”“稻蝦共生”等新技術(shù)。他說：“有了曾股長和專家們的指導幫助，我有十足的信心養(yǎng)好小龍蝦。把我們南縣稻蝦搞得質(zhì)量好產(chǎn)量高，市場歡迎品牌響，能夠興縣富民，是我們每個蝦農(nóng)要努力而為的事業(yè)。”
湖南省水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系益陽試驗站站長、高級農(nóng)藝師秦勇，也是縣水產(chǎn)股權(quán)威的技術(shù)專家，研究小龍蝦養(yǎng)殖十幾年。為了解決高溫下池塘養(yǎng)蝦難題，2023年3月份開始，秦勇和幾個同事吃住在實驗基地，夏天冒著37度以上的高溫，在基地的塘口收集大量的實驗數(shù)據(jù)，終于克服了池塘水深，溫度、飼料投喂、水生環(huán)境難以管控，以致小龍蝦產(chǎn)量不穩(wěn)定的問題，并完善了小龍蝦親本培育與早苗繁殖技術(shù)規(guī)程，沉水植物栽培與管護、池塘水質(zhì)調(diào)控等技術(shù)。
5年來，秦勇同水產(chǎn)股同事積極推廣稻漁、稻蝦種養(yǎng)技術(shù)和循環(huán)模式，多次編印《稻蝦生態(tài)養(yǎng)殖熱點問題答疑》等資料，并組成“土專家”團隊，累計培訓農(nóng)民5萬多人次。近年開展的稻田小龍蝦二次繁育技術(shù)、夏季池塘育肥技術(shù)、稻田無溝無壟繁育一體技術(shù)、熱水草種植與管護技術(shù)等在養(yǎng)殖戶中得到大力推廣。
青樹嘴鎮(zhèn)的穗邦稻蝦種養(yǎng)專業(yè)合作社的胡浩，對水產(chǎn)站的技術(shù)贊不絕口：“有了水產(chǎn)站的技術(shù)作保障，我更有信心不斷提升種養(yǎng)的科技化、精細化水平，努力發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。”
南縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，科技服務(wù)人員有著莫大的功勞。
