從漂泊“打工人”到稻蝦“新農(nóng)人”
徐杰展示自養(yǎng)的龍蝦
“都是剛從池塘里撈上來的鮮活蝦，3個小時就能上餐桌，有圖片、有視頻，貨真價實……”南縣青樹嘴鎮(zhèn)玖豐廟村養(yǎng)蝦人徐杰每天都在朋友圈里這樣宣傳。在這個蝦美魚肥的季節(jié)，他養(yǎng)殖的龍蝦大受歡迎。
今年34歲的徐杰是當(dāng)?shù)厝耍呀?jīng)有7年的養(yǎng)蝦經(jīng)驗。2010年，高中畢業(yè)沒多久的徐杰，為了生計到廣東謀生，居無定所，四處漂泊。2017年初，徐杰從做水產(chǎn)生意的親戚那里得知，南縣正在大力推廣“稻蝦共作”的模式。“龍蝦這么走俏市場，要不要回家試試？”徐杰認(rèn)為，這個機(jī)會他一定要抓住。但是一直在外經(jīng)商的他并沒有種養(yǎng)經(jīng)驗，在翻閱大量書籍后，徐杰只身前往湖北學(xué)習(xí)養(yǎng)蝦經(jīng)驗。通過半個月時間的認(rèn)真學(xué)習(xí)，從蝦苗的投放到病蟲害的防治，徐杰都熟稔于心。
做了這些準(zhǔn)備工作后，2018年初，徐杰回村流轉(zhuǎn)120畝水田用于龍蝦養(yǎng)殖。“當(dāng)時我自己也不知道行不行，畢竟是跳進(jìn)一個全新未知的領(lǐng)域，整個人既緊張又興奮。”果不其然，徐杰的養(yǎng)蝦模式出現(xiàn)了問題。“記得剛養(yǎng)第一批蝦的時候，下苗后沒過多久，就發(fā)現(xiàn)塘里的蝦四處亂竄，還死了一大批。”徐杰說，當(dāng)年由于實戰(zhàn)經(jīng)驗不夠，忽略了很多細(xì)節(jié)，導(dǎo)致整年血本無歸。
之后，徐杰四處打聽，查找蝦苗集體死亡的原因。“只能沉下心來查閱資料，拜訪經(jīng)驗豐富的專家。”終于，他發(fā)現(xiàn)是龍蝦養(yǎng)殖密度過高導(dǎo)致的。“為了解決這一問題，我早晚巡塘，及時改善水質(zhì)，定期檢查蝦的健康狀況并采取相應(yīng)措施。”回想起這段經(jīng)歷，他不禁感嘆：“理論知識學(xué)到了，怎么應(yīng)用到實踐之中是件不易的事兒。”2019年，徐杰的龍蝦終于迎來豐產(chǎn)豐收，“賣得最多的時候，一天我能賣1500公斤，2019年光龍蝦就獲利25萬元。”
現(xiàn)在，徐杰的稻蝦面積已經(jīng)達(dá)到160畝。“雖然現(xiàn)在養(yǎng)蝦戶越來越多，但我堅信，只要我把蝦子的質(zhì)量提上去了，不管市場怎么樣我都不怕。”這幾年，徐杰還摸索了一個不一樣的養(yǎng)殖方式，便是“抓早”。“年初的時候，龍蝦一個時間一個價。等這批蝦子收完后，我就準(zhǔn)備為來年3月的早蝦做準(zhǔn)備了，蝦收完再種上水稻，可實現(xiàn)‘一水兩用、稻蝦雙收’。”過去一年，徐杰家稻谷收成6萬公斤，小龍蝦總產(chǎn)量2萬公斤，毛收入共計37萬元。
憑借心里那股子堅持到底的勁，徐杰不走尋常路，不斷提高龍蝦的成活率，走上了致富路。“未來，希望能帶領(lǐng)周邊越來越多的村民一起養(yǎng)蝦致富。”他憧憬道。
